Chef de partie (H/F)

ROTI 03; Vichy; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Le restaurant la Rôtisserie Vichy cherche un Chef de partie h/f pour renforcer ses équipes. Prérequis:Sens de l'autonomie, véritable connaissance culinaire, avoir une véritable passion pour ce métier

Vous devez être en capacité de faire les préparations froides ou chaudes et/ou desserts. Travail en coupure et le week-end, 2,5 à 3 jours de repos par semaine. Restaurant ouvert 7j/7 midi et soir. Expérience indispensable

Qualifications

• 1 an d’expérience indispensable
• CAP, BEP ou équivalents indispensables
• Sens de l’autonomie et passion pour le métier exigés

Responsabilités

• Cuire les viandes, poissons ou légumes et dresser les plats
• Préparer les viandes et les poissons pour le service
• Réaliser les préparations selon les exigences du service

Connaissances

Autonomie

Passion culinaire

Préparations chaud/froid/desserts

Formation

CAP, BEP ou équivalents

Description du poste

Le restaurant la Rôtisserie Vichy cherche un Chef de partie h/f pour renforcer ses équipes.Prérequis:Sens de l'autonomie, véritable connaissance culinaire, avoir une véritable passion pour ce métierVous devez être en capacité de faire les préparations froides ou chaudes et/ou desserts.Travail en coupure et le week-end, 2,5 à 3 jours de repos par semaineRestaurant ouvert 7j/7 midi et soir.Expérience indispensable

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Selon expérience

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle