Chef de partie (H/F)

Restaff; Orvault; Sur place; EUR 25 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

Primes

Résumé du poste

Le Café Pepone à Orvault recrute un employé qualifié en cuisine pour préparer, cuire et dresser les plats, organiser et nettoyer le poste et veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire.

Vous travaillerez en équipe avec les chefs, participerez à l'élaboration de nouveaux plats et serez amené(e) à travailler en soirée et le week-end dans le cadre d'un CDI à 41 heures par semaine, avec une rémunération mensuelle brute de 2 245 à 2 820 euros et des primes et avantages.

Qualifications

• Expérience minimale de 6 mois en cuisine indispensable.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
• Esprit d'équipe et flexibilité horaire (soirées et week-ends).

Responsabilités

• Préparer, cuisiner et dresser les plats.
• Organiser et nettoyer le poste de travail.
• Contrôler la qualité des produits et des préparations.
• Collaborer avec les chefs et contribuer à l'élaboration des menus.

Connaissances

Cuisson viande/poisson

Dressage des plats

Préparation des viandes/poissons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Le Café Pepone vous accueille du lundi au dimanche dans une ambiance conviviale, avec un service de qualité en bar et brasserie.Vous serez chargé(e) de préparer, cuisiner et dresser les plats de votre partie, d'organiser et nettoyer votre poste de travail, de contrôler la qualité des produits et des préparations et de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous collaborerez avec les autres chefs de partie et participerez à l'élaboration de nouveaux plats et menus avec le chef.Nous recherchons une personne ayant une bonne expérience en cuisine, maîtrisant les techniques culinaires et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Esprit d'équipe, sens de l'organisation, attention aux détails, passion pour la cuisine, créativité et flexibilité horaire, notamment en soirée et le week-end, sont recherchés.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 41H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2245.0 Euros à 2820.0 Euros
• Complémentaire santé
• Restauration
• Primes

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnel

• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)