Chef de partie (H/F)

Restaff; Montaigu-Vendée; Sur place; EUR 23 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

Résumé du poste

Restaff recherche un chef de partie (H/F) pour sa plateforme dédiée au recrutement dans l'hôtellerie-restauration, situé à Montaigu-Vendée. Vous gérez votre poste chaud ou froid, réalisez des plats maison soignés et appliquez les normes HACCP.

Poste en CDI, 35H/semaine, travail en journée. Salaire brut mensuel entre 2 050 et 2 370 €, avec une complémentaire santé et restauration. Expérience minimale de 6 mois exigée et esprit d'équipe indispensable.

Qualifications

• Expérience d'au moins 6 mois en cuisine indispensable.
• Organisation, rigueur et autonomie requises.
• Passion pour le fait maison et respect des normes HACCP.

Responsabilités

• Vous gérez votre poste chaud ou froid et réalisez des plats maison soignés.
• Vous assurez la qualité et la régularité des productions et appliquez les normes HACCP.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Chef de partie (H/F) 85 - Montaigu-Vendée

Trattoria située à Montaigu-Vendée, à quelques mètres de l'hôtel Saint-James. L'établissement dispose d'une cuisine ouverte, d'une salle de 92 couverts et de 50 places en terrasse. La cuisine est italienne et axée sur le fait maison, avec notamment des pâtes fraîches, des pizzas napolitaines et une carte renouvelée quatre fois par an.Vous gérez votre poste chaud ou froid, réalisez des plats maison soignés, assurez la qualité et la régularité des productions, participez aux suggestions du jour et appliquez les normes HACCP.Nous recherchons une personne ayant une solide expérience en cuisine, organisée, rigoureuse et autonome, avec une véritable passion pour le fait maison.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2050.0 Euros à 2370.0 Euros
• Complémentaire santé
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnel

• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Restaff est une plateforme dédiée au recrutement dans l'hôtellerie-restauration, conçue pour connecter les talents du secteur avec des employeurs à la recherche de professionnels qualifiés.Avec Restaff, trouvez des opportunités qui valorisent votre expérience et vos ambitions.M. Adrien Guillerm