Chef de partie H/F

Api Restauration; Lys-lez-Lannoy; Vor Ort; EUR 24.000 - 29.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Parking gratuit sur Place

Comité d'Entreprise

Avantages repas

Mutuelle / Prévoyance

Mobilité interne favorisée

Zusammenfassung

La brigade des Pyramides à Lys lez Lannoy (59) recrute un Chef de partie H/F en CDI 39 heures. Salaire annoncé: 2400€ bruts par mois.

Vous rejoindrez une équipe de 10 personnes et participerez à une cuisine maison, de saison, dans un cadre d’exception. Profil recherché: diplôme en hôtellerie-restauration souhaité, expérience en restauration collective, maîtrise des techniques culinaires et HACCP, sens de l’organisation, rigueur et autonomie.

Qualifikationen

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Aufgaben

• Prépare des plats faits maison avec précision et passion
• Assure la mise en place, le service et le respect des standards qualité
• Travaille en brigade, apprend chaque jour et contribue à une cuisine de saison, généreuse et soignée
• Des périodes de travail intenses alternent avec des périodes plus calmes

Kenntnisse

Expérience restauration

Techniques culinaires

HACCP

Organisation & autonomie

Ausbildung

CAP/BEP/Bac Pro en hôtellerie-restauration

Jobbeschreibung

Au cœur de la métropole Lilloise, Les Pyramides sont un lieu privilégié pour partager des moments chaleureux et conviviaux au sein d’un espace verdoyant.

Les Pyramides se composent de deux Restaurants mais également de 3 salles de réception modulables pour réussir vos événements séminaires, réceptions, mariages & cocktails, avec un savoir-faire et une réactivité de plus de 30 ans !

Nous recrutons notre Chef de partie H/F :

• Où? Dans un endroit d'exception situé à Lys lez Lannoy (59), où les repas riment avec plaisir et convivialité !

• Avec qui? Équipe de 10 personnes

• Salaire? 2400€ bruts mensuels

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Responsable de votre poste, vous préparez des plats faits maison avec précision et passion.

• Vous assurez la mise en place, le service et le respect des standards qualité.

• Moteur dans la brigade, vous travaillez en équipe, apprenez chaque jour et contribuez à une cuisine de saison, généreuse et soignée.

• Comme toujours dans l'événementiel, des périodes de travail assez intenses sont alternées avec d'autres plus calmes.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)

• Expérience significative en restauration, idéalement collective

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI 39 Heures

• Salaire 2400€ bruts/mois

• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Parking Gratuit sur Place

• Comité d'Entreprise (avantages et réductions tarifaires auprès de nos nombreux partenaires).

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Mobilité interne favorisée

Notre engagement :

Les Pyramides est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.