Un(e) Demi-Chef de partie cuisine (H/F) Restaurant Gastronomique La Pyramide

Relais & Châteaux; Vienne; On-site; EUR 32,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

CDI

2 jours de repos

5 semaines de congés payés par an

Mutuelle

Aide à la recherche de logement

Accès Relais team

Job summary

Relais & Châteaux La Pyramide à Vienne (38) recherche un(e) Demi-Chef de partie cuisine pour intégrer son restaurant gastronomique. Poste en CDI, formation possible, rémunération selon expérience et compétences, progression assurée au sein d'une brigade d'exception.

Vous intégrez une équipe passionnée, dans un établissement étoilé, avec 2 jours de repos hebdomadaires, 5 semaines de congés, mutuelle, et une aide à la recherche de logement.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Cuisine ou BP Cuisine.
• Bonne base en techniques culinaires et dressage.

Responsibilities

• Préparer les plats selon les fiches techniques et les recettes du chef.
• Veiller au rangement et à l'hygiène de la cuisine et des postes de travail.
• Travailler en brigade pour assurer la mise en place et le service avec rapidité et précision.

Education

CAP Cuisine

BP Cuisine

Job description

Un(e) Demi-Chef de partie cuisine (H/F) Restaurant Gastronomique La Pyramide

• Département: Cuisine

En Vallée du Rhône, Le Relais & Châteaux La Pyramide Maison Henriroux**** est un établissement de charme, en ville et contemporain construit en 1822. Il vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable et familiale.

Au sein de ce lieu chargé d’histoire à la situation exceptionnelle (2h de la mer, 2h de la montagne) et à 25km au sud de Lyon, vous aurez la possibilité chaque jour de parfaire votre expérience professionnelle auprès d'une équipe de haut vol avec de fortes valeurs de famille.

La Pyramide propose à ses clients 19 chambres et 4 suites entièrement rénovées, design et luxueuses ainsi qu'un restaurant bistronomique, un bar lounge et un restaurant deux étoiles au Guide Michelin.

Prise de poste en mars 2027.

Vous êtes débutant, on vous forme, vous êtes confirmé, on vous développe pour vous faire grandir encore à nos côtés.

Venez vous installer à Vienne (38) dans une ville dynamique et à taille humaine.Rejoignez notre équipe de passionnés et commencez une nouvelle expérience réussie dans notre établissement La Pyramide Maison Henriroux.

Vous êtes titulaire d'un diplôme en CAP Cuisine ou BP Cuisine avec une expérience dans la cuisine, vous êtes une personne sérieuse, assidue et motivée. De nature curieuse et avec un bon mental votre bonne humeur sera primordiale pour évoluer au sein de notre maison familiale.

Rejoignez une équipe ambitieuse et talentueuse. Au menu, ambiance conviviale et bonne humeur.

Cadre de vie & Travail :

• Un poste en CDI qui vous donne des avantages mais aussi une sécurité d'emploi.
• 2 jours de repos consécutifs par semaine
• 5 semaines de congés payés par an - Etablissement fermé le 24 et le 31 décembre mais également le 01 mai.
• Une relation de confiance, gagnant/gagnant, nous avons une seule idée en tête "vous faire progresser encore et toujours".
• Pourboire chaque mois pour chaque service de la maison.
• Salaire à la hauteur de vos compétences, montrez-nous qui vous êtes, nous vous montrerons la confiance que nous vous accordons.
• Intéressement des collaborateurs aux bénéfices de l'entreprise.
• Une bonne mutuelle pour prendre soin de vous.
• Une aide à la recherche de logement.
• Avoir accès à la relais team et pouvoir visiter les 580 Hôtels Relais & Châteaux dans le monde entier.

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