Chef de Partie Gastronomique — Cuisson & Dressage

NEIGE D'ETE; Paris; Sur place; EUR 26 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité transports

Résumé du poste

NEIGE D'ETE recherche un chef de partie pour la cuisine d'un restaurant gastronomique. Contrat CDI, 42 heures par semaine, travail en journée. Salaire brut mensuel entre 2 300 et 2 800 euros, avec indemnité transports.

Le candidat doit maîtriser la cuisson des viandes, poissons et légumes, le dressage des plats et la préparation des viandes et poissons, avec autonomie et esprit d'équipe requis.

Qualifications

• Expérience 5 ans indispensable
• Savoir-être: autonomie, rigueur et esprit d'équipe

Connaissances

Cuire viandes

Cuire poissons

Dressage plats

Préparer viandes

Mandarin

Japonais

Description du poste

NEIGE D'ETE recherche un chef de partie pour la cuisine d'un restaurant gastronomique. Contrat CDI, 42 heures par semaine, travail en journée. Salaire brut mensuel entre 2 300 et 2 800 euros, avec indemnité transports.

Le candidat doit maîtriser la cuisson des viandes, poissons et légumes, le dressage des plats et la préparation des viandes et poissons, avec autonomie et esprit d'équipe requis.