Second de Cuisine Bistronomique — Poisson et Viandes, CDI

CHEZ GUSTAVE; Concarneau; Sur place; EUR 21 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2,5 jours de repos par semaine

Résumé du poste

CHEZ GUSTAVE recherche un/e cuisinier/ère en CDI. Vous travaillerez sur les postes chaud, poisson ou viande et aurez 2,5 jours de repos consécutifs par semaine. Le salaire est fixé selon l'expérience et le niveau de compétence, avec une durée hebdomadaire de travail de 41 heures.

Expérience d'au moins 1 an exigée. Le poste demande une bonne maîtrise des cuissons et du dressage, ainsi que la capacité à préparer les repas et les plats pour le service.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an exigée et indispensable.
• Maîtrise de la cuisson des viandes et poissons.
• Capacité à dresser et présenter les plats.
• Préparer les repas et les portions selon le service.

Responsabilités

• Travailler sur la partie chaude, poisson ou viande.
• Préparer les repas et les plats pour le service.
• Travailler en équipe ou en autonomie, selon les besoins.

Connaissances

Cuire viandes poissons légumes

Dosage des ingrédients

Dresser les plats

Préparer les repas

Préparer viandes poissons

Description du poste

CHEZ GUSTAVE recherche un/e cuisinier/ère en CDI. Vous travaillerez sur les postes chaud, poisson ou viande et aurez 2,5 jours de repos consécutifs par semaine. Le salaire est fixé selon l'expérience et le niveau de compétence, avec une durée hebdomadaire de travail de 41 heures.

Expérience d'au moins 1 an exigée. Le poste demande une bonne maîtrise des cuissons et du dressage, ainsi que la capacité à préparer les repas et les plats pour le service.