Chef de Partie — Formation Pro & Évolution

Groupe BK; Brognard; On-site; EUR 24,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

2 jours de repos consécutifs

Évolution professionnelle

Job summary

Hippopotamus Sochaux recrute un Chef de Partie à temps plein (39 h/semaine) pour intégrer notre brigade dynamique. Rémunération: 2327.93€ brut par mois, travail en équipe dans un cadre convivial et professionnel. Vous assurez la mise en place, le service et le maintien des standards de qualité et d'hygiène.

Vous participerez à l’élaboration du menu et à la transmission des savoir-faire. Rejoignez-nous pour évoluer dans un environnement restaurant étoffé par une culture de partage et d'excellence.

Qualifications

• Première expérience réussie à un poste similaire
• Organisation et efficacité
• Esprit d'équipe et sens des responsabilités
• Gestion du stress et respect des procédures

Responsibilities

• Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques
• Participer au service et veiller à la qualité des plats
• Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à son équipe
• Participer à l’élaboration du menu du jour chaque semaine avec ses supérieurs
• Gérer les approvisionnements
• Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie

Skills

Cuisine française

Mise en place

Hygiène et sécurité

Rapidité et précision

Travail en équipe

Job description

Hippopotamus Sochaux recrute un Chef de Partie à temps plein (39 h/semaine) pour intégrer notre brigade dynamique. Rémunération: 2327.93€ brut par mois, travail en équipe dans un cadre convivial et professionnel. Vous assurez la mise en place, le service et le maintien des standards de qualité et d'hygiène.

Vous participerez à l’élaboration du menu et à la transmission des savoir-faire. Rejoignez-nous pour évoluer dans un environnement restaurant étoffé par une culture de partage et d'excellence.