Chef de Partie Expérimenté – Ramen & Cuisine Japonaise

Haiku Ramen; Marseille; Sur place; EUR 22 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

Haiku Ramen Marseille recherche un cuisinier expérimenté / Chef de Partie (H/F) rattaché au Chef de cuisine. Vous prenez la responsabilité d'une partie de la cuisine (bouillons, garnitures, nouilles) et jouez un rôle clé dans la production quotidienne et le maintien des standards de qualité.

Expérience minimale d'un an exigée. Contrat CDI, 39 heures par semaine, travail le samedi. Salaire brut mensuel de 2 300 €, zone Marseille 6e Arrondissement, ambiance conviviale et exigeante.

Qualifications

• Expérience d'1 an indispensable dans un poste similaire.
• CDI proposé, 39 h/semaine, travail le samedi.

Responsabilités

• Prendre la responsabilité d'une partie de la cuisine (bouillons, garnitures, nouilles).
• Maintenir les standards de qualité et assurer la production quotidienne.

Connaissances

Dresser des plats

Esprit d'équipe

Autonomie

Réactivité

Description du poste

Haiku Ramen Marseille recherche un cuisinier expérimenté / Chef de Partie (H/F) rattaché au Chef de cuisine. Vous prenez la responsabilité d'une partie de la cuisine (bouillons, garnitures, nouilles) et jouez un rôle clé dans la production quotidienne et le maintien des standards de qualité.

Expérience minimale d'un an exigée. Contrat CDI, 39 heures par semaine, travail le samedi. Salaire brut mensuel de 2 300 €, zone Marseille 6e Arrondissement, ambiance conviviale et exigeante.