Cuisinier/Cuisinière polyvalent Ramen (H/F)

France Travail; Rueil-Malmaison; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un(e) Cuisinier(ère) polyvalent(e) ramen pour notre future ouverture à Rueil-Malmaison. Poste en CDD de 3 mois, 35H/semaine, travail en journée et week-ends.

Préparation et cuisson des ramen, dressage selon fiches techniques et HACCP, avec une gestion du poste de cuisson en flux continu pendant le service.

Qualifications

• Expérience en ramen appréciée.
• Rapidité d’exécution et capacité à travailler en cadence soutenue.
• Rigueur et respect des règles d’hygiène HACCP.

Responsabilités

• Préparation et cuisson des ramen selon fiches techniques.
• Découpe et préparation des viandes, poissons et légumes.
• Dressage des ramen et service en flux continu pendant le service.
• Conformité aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Cuisine ramen

Dressage des plats

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Cuisinier/Cuisinière polyvalent Ramen (H/F)

Cuisinier/Cuisinière polyvalent Ramen (H/F) 92 - Rueil-Malmaison

Offre n° 213DDDJ
Cuisinier/Cuisinière polyvalent Ramen (H/F)

À propos du posteDans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant de ramen , nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) polyvalent(e)CDD renouvelable à la fin du contrat si bon travailResponsabilitésPréparation et cuisson de ramenDécoupe et préparation des viandes, poissons et légumesDressage des ramen selon les fiches techniques et standards de l'établissementGestion du poste de cuisson en flux continu pendant le service)Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Contrôle de la fraîcheur et de la qualité des produits utilisésNettoyage et entretien du poste de travailParticipation à la mise en place avant chaque serviceProfil recherchéExpérience en cuisine en ramen appréciéeRapidité d'exécution et capacité à travailler en cadence soutenueRigueur, sens de l'organisation et respect des normes d'hygièneDynamique, sérieux(se) et ponctuel(le)Lieu du poste : En présentiel

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros sur 12 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 3 Mois Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaries

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle