Chef de Partie — Expérience Québec et Expatriation

AB Stratégies Equilibre Inc.; Bayonne; Sur place; EUR 28 000 - 44 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Expérience Québec

Accompagnement expatriation

Aide logement

Établissements renommés

Environnement multiculturel

Résumé du poste

AB Stratégies Équilibre Inc. recherche un professionnel pour une expatriation au Québec. Vous gérerez une section cuisine, superviserez la brigade et assurerez des plats soignés. Vous coordonnerez les commis et veillerez à l'hygiène, la sécurité et à la qualité des assiettes.

Accompagnement global pour l'expatriation (visa, démarches, intégration) et aide au logement sur place vous seront offerts, dans des établissements renommés et multiculturels qui valorisent votre talent.

Qualifications

• Expérience en gestion d'une section cuisine et brigade.
• Capacité à superviser la préparation et la présentation des plats.
• Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Superviser et exécuter la préparation des plats dans ta section (chaud, froid, pâtisserie, etc.).
• Organiser et coordonner le travail de l'équipe de commis.
• Veiller à la qualité, la régularité et la présentation des assiettes.
• Gérer les commandes et le stockage des produits.
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Gestion d'équipe

Préparation culinaire

Hygiène et sécurité

Organisation du travail

Description du poste

AB Stratégies Équilibre Inc. recherche un professionnel pour une expatriation au Québec. Vous gérerez une section cuisine, superviserez la brigade et assurerez des plats soignés. Vous coordonnerez les commis et veillerez à l'hygiène, la sécurité et à la qualité des assiettes.

Accompagnement global pour l'expatriation (visa, démarches, intégration) et aide au logement sur place vous seront offerts, dans des établissements renommés et multiculturels qui valorisent votre talent.