Chef de Partie — Expérience culinaire au Québec (expatriation)

AB Stratégies Equilibre Inc.; Marmande; Sur place; EUR 37 000 - 47 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Visa assistance

Housing support

Expérience internationale

Résumé du poste

AB Stratégies Équilibre vous propose une expérience culinaire au Québec, management d'équipe et progression internationale.

Vous gérerez une brigade, veillerez à la qualité et à la présentation des assiettes, et vous coordonnerez les commandes et le stockage.

Expérience en cuisine exigée, adaptation à un contexte multiculturel et soutien complet pour l'expatriation (visa, installation et logement).

Qualifications

• Expérience confirmée en gestion d'une brigade culinaire.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à évoluer dans un contexte expatrié et multiculturel.

Responsabilités

• Superviser et exécuter la préparation des plats dans ta section (chaud, froid, pâtisserie, etc.).
• Organiser et coordonner le travail de l'équipe de commis.
• Veiller à la qualité, la régularité et la présentation des assiettes.
• Gérer les commandes et le stockage des produits.
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Supervision d'équipe

Gestion de brigade

Hygiène et sécurité

Description du poste

AB Stratégies Équilibre vous propose une expérience culinaire au Québec, management d'équipe et progression internationale.

Vous gérerez une brigade, veillerez à la qualité et à la présentation des assiettes, et vous coordonnerez les commandes et le stockage.

Expérience en cuisine exigée, adaptation à un contexte multiculturel et soutien complet pour l'expatriation (visa, installation et logement).