Chef de Partie Desserts — Créatif & Précis

TALIPO; Baie-Mahault; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

TALIPO recrute un chef de partie spécialisé dans la préparation de desserts, pour le restaurant LODYCE à Baie-Mahault. Vous garantissez la qualité et la présentation des desserts, respectez les règles d'hygiène et travaillez en équipe, du mardi au samedi en service midi et soir.

Contrat CDD de 3 mois, 35 heures par semaine et travail le samedi; salaire brut mensuel indiqué par l'employeur. Débutant accepté avec CAP/BEP équivalent en cuisine ou pâtisserie.

Qualifications

• Dresser les plats pour le service est indispensable.
• Cuire les viandes, poissons ou légumes.
• Préparer les viandes et les poissons.

Responsabilités

• Garantir la qualité, la régularité et la présentation des préparations.
• Veiller à la satisfaction des clients.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer le bon entretien de votre poste et du matériel.

Connaissances

Dresser des plats

Cuire viandes, poissons, légumes

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

TALIPO recrute un chef de partie spécialisé dans la préparation de desserts, pour le restaurant LODYCE à Baie-Mahault. Vous garantissez la qualité et la présentation des desserts, respectez les règles d'hygiène et travaillez en équipe, du mardi au samedi en service midi et soir.

Contrat CDD de 3 mois, 35 heures par semaine et travail le samedi; salaire brut mensuel indiqué par l'employeur. Débutant accepté avec CAP/BEP équivalent en cuisine ou pâtisserie.