Chef de Partie Cuisine — Techniques & Qualité

Barrière Group; Deauville; Sur place; EUR 22 000 - 25 000; Plein temps

Description du poste

• Salaire : Entre 1 998€ et 2 283€ (brut) / mois
• Expérience : Confirmé
• Resort Barrière Deauville

Afin de renforcer notre équipe restauration, Les restaurants des Planches du Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) Demi chef de Partie(H/F).

Vous travaillerez sous la responsabilité du chef des cuisines.

Description du poste

• Conception, réalisation de plats pour nos restaurants, séminaires, cabarets, buffets
• Mise en œuvre de différentes techniques culinaires
• Appui des chefs et des seconds de cuisine pour le bon déroulé du service
• Veiller à la qualité des préparations culinaires
• Respecter les délais et les fiches techniques
• Respecter les procédures d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP)

Contrat en 35 ou 39 heures.

Avec rigueur et bonne humeur, vous souhaitez vous investir au sein d’un service dynamique alors vous êtes sûrement le Chef de partie que nous recherchons.

Avantages

Intéressement participation

Rémunération attractive

Des opportunités de mobilité en France et à l’international

Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière

L’assurance d’une intégration ludique et suivie jusqu’à la fin de la période d’essai

Possibilité d’hébergement

Information complémentaires

Préqualification téléphonique

Entretien en visio ou physique avec le responsable

Bienvenue chez Barrière !

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d’avoir un impact positif sur la société et l’environnement.