Chef de Partie – Cuisine Passionnée, Esprit d'Équipe

Kyriad; Genas; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Kyriad recherche un cook en restauration prêt à travailler en coupure et participant activement à la préparation des plats. Vous travaillerez sous la supervision du Responsable restauration et de son adjoint, en garantissant qualité et rapidité des services.

Vous assurez la propreté du poste, le respect des règles HACCP et le respect des plannings afin de satisfaire les clients. Vous réalisez des inventaires et coordonnez les équipes d'aides de cuisine.

Qualifications

• Rigueur et professionnalisme exigés.
• Maîtrise des règles HACCP.
• Passion pour la cuisine et sens du détail.
• Travail en équipe et bonnes aptitudes relationnelles.

Responsabilités

• Exécuter les plats et recettes dans les délais impartis.
• Respecter les règles d'hygiène HACCP et maintenir un poste propre.
• Envoyer les plats selon les délais demandés par le client.
• Participer aux inventaires et au contrôle/stockage des commandes lors des livraisons.
• Organiser et encadrer le travail des aides de cuisine.

Connaissances

Rigueur

Professionnalisme

Maîtrise HACCP

Passion pour la cuisine

Travail en équipe

Aisance relationnelle

Description du poste

Kyriad recherche un cook en restauration prêt à travailler en coupure et participant activement à la préparation des plats. Vous travaillerez sous la supervision du Responsable restauration et de son adjoint, en garantissant qualité et rapidité des services.

Vous assurez la propreté du poste, le respect des règles HACCP et le respect des plannings afin de satisfaire les clients. Vous réalisez des inventaires et coordonnez les équipes d'aides de cuisine.