Chef de Partie – Cuisine Maison, Créativité & Weekend

Restaff; Pornic; Sur place; EUR 25 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

Primes

Hébergement

Résumé du poste

Restaff à Pornic recherche un chef de partie pour prendre en charge sa section en cuisine, de la préparation des ingrédients au dressage des plats.

Vous assurez l'organisation et le nettoyage de votre poste, garantissez la qualité des produits et des préparations, et respectez les règles d'hygiène et de sécurité. Préférence accordée à une expérience en cuisine et disponible en soirée et week-end.

Qualifications

• Expérience minimale de 6 mois exigée en cuisine.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
• Capacité à travailler en soirée et week-ends.

Responsabilités

• Gérer sa section en cuisine et dresser les plats.
• Organiser et nettoyer son poste et vérifier la qualité.
• Participer à l'élaboration de nouveaux plats avec le chef.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Cuire viandes/poissons

Dresser plats

Préparer viandes/poissons

Esprit d'équipe

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Restaff à Pornic recherche un chef de partie pour prendre en charge sa section en cuisine, de la préparation des ingrédients au dressage des plats.

Vous assurez l'organisation et le nettoyage de votre poste, garantissez la qualité des produits et des préparations, et respectez les règles d'hygiène et de sécurité. Préférence accordée à une expérience en cuisine et disponible en soirée et week-end.