Chef de partie cuisine (H/F)

Région Nouvelle-Aquitaine; Périgueux; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Le comptoir du Tourny, brasserie bistronomique en centre-ville de Périgueux, recherche un Chef de partie expérimenté, passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Contrat CDI, 39 heures par semaine, 2 jours et demi de repos.

Vous assurerez la cuisson des viandes, poissons et légumes, la préparation et le dressage des plats pour le service, et veillerez au bon déroulement des services en équipe.

Qualifications

• Expérience: 1 mois
• Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons
• Qualification: Employé qualifié
• Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Responsabilités

• Cuire viandes, poissons ou légumes et dresser les plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons et assurer le bon déroulement du service

Connaissances

Cuire viandes, poissons ou légumes

Dresser les plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Le comptoir du Tourny, brasserie bistronomique en centre ville de Périgueux.

Nous recherchons un Chef de partie cuisine expérimenté, passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire.

Contrat CDI, 39H, 2 jours et demi de repos

Le profil recherché

• Experience: 1 Mois
• Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
• Qualification: Employé qualifié
• Secteur d'activité: Restauration traditionnelle