Chef de Partie - CDI, Horaires fixes, Formation et Avantages

Elior Group; Sarreguemines; Sur place; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Avantages repas

Mutuelle et prévoyance

Prestations CSE

Crèche possible

Horaires fixes sans coupure

Tenue fournie et blanchie

Formation sur mesure

Évolution interne

Résumé du poste

Le Groupe Elior, via L'Alsacienne de restauration, recherche un Chef de partie pour son restaurant d’entreprise à Sarreguemines (57). CDI dès que possible, travail du lundi au vendredi et 1 week-end sur 3, dans un cadre proche des produits frais et des circuits courts.

Vous intégrez une brigade dédiée à la cuisine collaborative et à la qualité des plats servis. De formation BEP-CAP cuisine, vous serez autonome pour concevoir et dresser les plats selon fiches techniques, tout en veillant à la

Qualifications

• BEP-CAP cuisine exigé.
• Bon sens du service client et travail en équipe.
• Capacité à suivre des fiches techniques et à cuisiner des produits frais.

Responsabilités

• Confectionner les plats selon les fiches techniques et les recettes.
• Dresser les plats et assurer une présentation soignée.
• Servir au self et conseiller les convives dans leurs choix.
• Travailler du lundi au vendredi et 1 week-end sur 3.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Service client

Esprit d'équipe

Formation

BEP-CAP Cuisine

Description du poste

Le Groupe Elior, via L'Alsacienne de restauration, recherche un Chef de partie pour son restaurant d’entreprise à Sarreguemines (57). CDI dès que possible, travail du lundi au vendredi et 1 week-end sur 3, dans un cadre proche des produits frais et des circuits courts.

Vous intégrez une brigade dédiée à la cuisine collaborative et à la qualité des plats servis. De formation BEP-CAP cuisine, vous serez autonome pour concevoir et dresser les plats selon fiches techniques, tout en veillant à la