Chef de Partie – Aventure culinaire au Québec

AB Stratégies Equilibre Inc.; Bordeaux; On-site; EUR 29,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Accompagnement expatriation

Aide au logement

Intégration Canada

Job summary

AB Stratégies Équilibre recrute des talents prêts à s'expatrier au Québec pour occuper des postes en cuisine, demi-chef ou chef de partie, dans des hôtels et restaurants partenaires. Le poste offre un cadre dynamique, une expatriation accompagnée et des perspectives d'évolution.

Vous superviserez la brigade, veillerez à la qualité et à la présentation des plats, et assurerez le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Début dès que possible, installation et logement aidés.

Qualifications

• Formation en cuisine et expérience confirmée comme demi-chef ou chef de partie.
• Esprit d'équipe, autonomie, rigueur et créativité.
• Envie d'un nouveau départ au Canada dans un cadre stable.
• Capacité à s'adapter à un nouveau rythme et à de nouvelles méthodes.

Responsibilities

• Superviser et exécuter la préparation des plats dans ta section (chaud, froid, pâtisserie).
• Organiser et coordonner le travail de l'équipe de commis.
• Veiller à la qualité, la régularité et la présentation des assiettes.
• Gérer les commandes et le stockage des produits.
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité.

Skills

Esprit d'équipe

Autonomie

Rigueur

Créativité

Education

Formation en cuisine

Job description

AB Stratégies Équilibre recrute des talents prêts à s'expatrier au Québec pour occuper des postes en cuisine, demi-chef ou chef de partie, dans des hôtels et restaurants partenaires. Le poste offre un cadre dynamique, une expatriation accompagnée et des perspectives d'évolution.

Vous superviserez la brigade, veillerez à la qualité et à la présentation des plats, et assurerez le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Début dès que possible, installation et logement aidés.