Chef de Partie – Expérience culinaire et expatriation Québec

AB Stratégies Equilibre Inc.; Blaye; On-site; EUR 25,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Expérience culinaire au Québec

Accompagnement expatriation

Aide au logement

Établissements renommés

Environnement multiculturel

Job summary

AB Stratégies Équilibre propose une opportunité culinaire exclusive au Québec pour des chefs souhaitant s'expatrier. Le poste s'adresse à des demi-chefs ou chefs de partie expérimentés, en partenariat avec des hôtels et restaurants gastronomiques canadiens.

Vous gérerez une section cuisine, superviserez une brigade et veillerez à la qualité et à l'hygiène. Expérience au Québec et mobilité expatriation requises.

Qualifications

• Formation en cuisine et expérience confirmée comme demi-chef ou chef de partie.
• Esprit d'équipe, autonomie, rigueur et créativité.
• Envie d'un nouveau départ au Canada dans un cadre professionnel stable.
• Capacité à s'adapter à un nouveau rythme et à de nouvelles méthodes.

Responsibilities

• Superviser et exécuter la préparation des plats dans ta section (chaud, froid, pâtisserie, etc.)
• Organiser et coordonner le travail de l'équipe de commis
• Veiller à la qualité, la régularité et la présentation des assiettes
• Gérer les commandes et le stockage des produits
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité

Skills

Esprit d'équipe

Autonomie

Rigueur

Créativité

Adaptation

Education

Formation en cuisine

Expérience demi-chef / chef de partie

Job description

AB Stratégies Équilibre propose une opportunité culinaire exclusive au Québec pour des chefs souhaitant s'expatrier. Le poste s'adresse à des demi-chefs ou chefs de partie expérimentés, en partenariat avec des hôtels et restaurants gastronomiques canadiens.

Vous gérerez une section cuisine, superviserez une brigade et veillerez à la qualité et à l'hygiène. Expérience au Québec et mobilité expatriation requises.