Chef de partie

La Côte & L'Arête; Roanne; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Carte cadeaux

Environnement de travail moderne

Équipe engagée et conviviale

Job summary

La Côte & l’Arête recherche un(e) Chef(fe) de Partie en CDI à Roanne (42). Poste à 42h/semaine, horaires en coupure. Ouverture du restaurant prévue début décembre 2026. Vous assurez la préparation et l’envoi des plats, garantissez la qualité et participez à la mise en place.

Profil: cuisinier rigoureux, expérience similaire, esprit d’équipe, sens du détail, motivation et dynamisme. Rejoignez une équipe conviviale et engagée, avec formation à la prise de poste et équilibre vie pro/perso.

Qualifications

• Expérience sur un poste similaire.
• Organisation et rigueur.
• Esprit d’équipe et sens du détail.
• Motivation et dynamisme.
• Respect des normes d’hygiène.

Responsibilities

• Assurer la préparation et l’envoi des plats de votre poste
• Garantir la qualité et la régularité des préparations
• Participer à la mise en place
• Veiller au respect des normes d’hygiène
• Contribuer au bon déroulement du service

Skills

Expérience similaire

Esprit d’équipe

Rigueur

Organisation

Job description

Bienvenue chez La Côte & l’Arête

La Côte & l’Arête est une fédération d’artisans restaurateurs.

Notre ambition :

défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au cœur de l’expérience.

Dans nos restaurants comme au siège, nous partageons la même conviction : bien travailler, en équipe, pour offrir aux clients une table française contemporaine, conviviale et accessible.

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant à Riorges (42) dont l'ouverture est prévue début décembre 2026, nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE PARTIE H/F pour rejoindre nos équipes.

Vos missions :

• Assurer la préparation et l’envoi des plats de votre poste
• Garantir la qualité et la régularité des préparations
• Participer à la mise en place
• Veiller au respect des normes d’hygiène
• Contribuer au bon déroulement du service

Votre profil

Nous recherchons un cuisinier rigoureux et impliqué, capable de gérer son poste et de garantir la qualité des préparations :

• Expérience sur un poste similaire
• Organisation et rigueur
• Esprit d’équipe
• Sens du détail et du produit
• Motivation et dynamisme

Pourquoi rejoindre La Côte & l’Arête ?

Chez nous :

• Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale
• Vous bénéficiez d’un accompagnement et de formations dès votre prise de poste (démarrage prévu à partir d'octobre 2026)
• Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle

Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous.

Ce que nous proposons :

Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, travail au sein d’une équipe engagée, soudée et passionnée.

Côté conditions de travail :

CDI, 42h par semaine, horaires en coupure, 2,5 jours de repos hebdomadaires.

Processus de recrutement

1. Envoi de votre CV
2. Échange avec notre équipe recrutement
3. Rencontre avec votre futur manager

Si le courant passe, l’aventure commence

Nous favorisons l’embauche des personnes en situation de handicap disposant d’une RQTH.