Chef de Cuisine Tournant H/F

Sodexo; Nantes; On-site; EUR 24,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Véhicule de service

Planning mensuel - matin/après-midi

Job summary

SOGERES recherche un Chef de cuisine tournant basé à Nantes, intervenant sur les départements 44/85/49. Poste en CDD de 3 mois, avec un salaire de 2 400 euros bruts mensuels, et véhicule de service fourni. Mobilité interne possible vers les sites voisins; planning principalement matin ou après-midi.

Vous aurez en charge la production culinaire, l'encadrement des équipes et le respect des règles d'hygiène et de sécurité, tout en veillant à la satisfaction des clients et convives.

Qualifications

• Encadrement des équipes de production en restauration.
• Production culinaire des restaurants et satisfaction des clients.

Responsibilities

• Veiller à la production culinaire des restaurants et à la satisfaction des clients et convives.
• Réaliser les commandes, les inventaires et les fins de mois.

Skills

Gestion d'équipe

Leadership

Hygiène et sécurité

Job description

Second évolutif, Chef de cuisine/ Chef Gérant(e), passionné par votre métier, meneur d\'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d\'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ?
Si c\'est le cas, Alors rejoignez SOGERES !!
Votre Quotidien Chez Nous
Dans le cadre d\'une mobilité interne, nous recrutons un Chef de cuisine Tournant pour nos sites situés principalement sur les départements du 44/85/49 : basé à Nantes et intervient sur les départements alentours
En Tant Que Responsable De La Cuisine

• Vous intervenez en renfort en fonction des besoins . Vous avez en charge la production culinaire des restaurants, tout en veillant à la satisfaction de vos clients et convives ;
• Cuisinier(e) talentueux(se), vos compétences relationnelles et managériales vous permettent d’encadrer les équipes de production et de satisfaire les équipes clientes et les résidents ;
• En bon(ne) gestionnaire, vous intervenez également dans la réalisation des commandes, des inventaires et des fins de mois
• Vous veillez au respect des règles d\'hygiène et de sécurité

Notre Proposition
CDD de 3 mois

• Salaire : 2400 euros bruts par mois
• Localisation : basé à Nantes et intervient sur les départements alentours (44/85/49)
• Avantages : véhicule de service mis à disposition;
• Planning au mois : Horaire du matin ou d\'après-midi principalement (7H/15h ou 12H/20H ; quelques coupures) – Weekend en repos par roulement suivant planning
• Vous souhaitez vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d’exceptions

Votre Apport

• Votre passion et votre créativité !
• Votre dynamisme et votre polyvalence !
• Votre bienveillance et votre relationnel !
• Vos capacités d’organisation et de rigueur !