Chef de Cuisine Tournant — Leadership & Créativité

Sodexo; Nantes; On-site; EUR 24,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Véhicule de service

Planning mensuel - matin/après-midi

Job summary

SOGERES recherche un Chef de cuisine tournant basé à Nantes, intervenant sur les départements 44/85/49. Poste en CDD de 3 mois, avec un salaire de 2 400 euros bruts mensuels, et véhicule de service fourni. Mobilité interne possible vers les sites voisins; planning principalement matin ou après-midi.

Vous aurez en charge la production culinaire, l'encadrement des équipes et le respect des règles d'hygiène et de sécurité, tout en veillant à la satisfaction des clients et convives.

Qualifications

• Encadrement des équipes de production en restauration.
• Production culinaire des restaurants et satisfaction des clients.

Responsibilities

• Veiller à la production culinaire des restaurants et à la satisfaction des clients et convives.
• Réaliser les commandes, les inventaires et les fins de mois.

Skills

Gestion d'équipe

Leadership

Hygiène et sécurité

Job description

SOGERES recherche un Chef de cuisine tournant basé à Nantes, intervenant sur les départements 44/85/49. Poste en CDD de 3 mois, avec un salaire de 2 400 euros bruts mensuels, et véhicule de service fourni. Mobilité interne possible vers les sites voisins; planning principalement matin ou après-midi.

Vous aurez en charge la production culinaire, l'encadrement des équipes et le respect des règles d'hygiène et de sécurité, tout en veillant à la satisfaction des clients et convives.