Chef de Cuisine Thaï — Leadership Créatif & Menus Innovants

ZAAP THAI

Lyon

Sur place

EUR 21 000 - 22 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

ZAAP THAI recherche un Chef de cuisine thaï expérimenté pour diriger toutes les activités culinaires et piloter l'équipe.

Vous élaborez des menus créatifs, assurez la qualité et la présentation des plats, gérez les stocks et respectez les normes d'hygiène. CDI, 35H/semaine, travail week-ends et jours fériés.

Le candidat idéal possède au moins 3 ans d'expérience en cuisine thaï et sait travailler sous pression tout en favorisant l'esprit d'équipe.

Qualifications

Expérience préalable en tant que Chef de cuisine thaï (3 ans exigés).
Connaissance approfondie de la cuisine thaï.
Capacité à travailler sous pression et à diriger une équipe.

Responsabilités

Gérer et superviser toutes les opérations de cuisine.
Planifier et élaborer des menus créatifs et innovants.
Assurer la qualité et la présentation des plats servis.
Gérer les stocks et les commandes d'approvisionnement.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Collaborer avec l'équipe de service pour assurer un service fluide.

Connaissances

Leadership

Rigueur et précision

Esprit d'équipe

Gestion du stress

Description du poste

ZAAP THAI recherche un Chef de cuisine thaï expérimenté pour diriger toutes les activités culinaires et piloter l'équipe.

Vous élaborez des menus créatifs, assurez la qualité et la présentation des plats, gérez les stocks et respectez les normes d'hygiène. CDI, 35H/semaine, travail week-ends et jours fériés.

Le candidat idéal possède au moins 3 ans d'expérience en cuisine thaï et sait travailler sous pression tout en favorisant l'esprit d'équipe.

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