Chef de Cuisine - Restauration Santé & Leadership

Inicea; Saint-Laurent-la-Conche; Sur place; EUR 24 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation continue

Mobilité géographique

Avantages sociaux

Equipe pluridisciplinaire

Horaires stables

Résumé du poste

Inicea recherche un cuisinier pour ses cliniques spécialisées afin de préparer une cuisine traditionnelle et familiale, avec des produits frais et locaux, adaptés aux régimes des patients. Vous travaillerez en équipe, respecterez les procédures HACCP et veillerez à l'équilibre alimentaire.

Vous aurez l'opportunité de recruter et former les talents, bénéficier d’un cadre stable et de formations, avec desMobilités possibles et des avantages sociaux.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine et expérience en restauration collective.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Sens de l’équipe et du management, créativité et rigueur.

Responsabilités

• Garantir la satisfaction des clients en produisant des menus respectant l’équilibre alimentaire et les régimes particuliers.
• Assurer l’approvisionnement et le contrôle des marchandises selon les procédures.
• Recruter, former et fidéliser l’équipe.

Connaissances

Gestion d'équipe

Créativité

Rigueur

Formation

CAP ou BEP cuisine

Description du poste

Inicea recherche un cuisinier pour ses cliniques spécialisées afin de préparer une cuisine traditionnelle et familiale, avec des produits frais et locaux, adaptés aux régimes des patients. Vous travaillerez en équipe, respecterez les procédures HACCP et veillerez à l'équilibre alimentaire.

Vous aurez l'opportunité de recruter et former les talents, bénéficier d’un cadre stable et de formations, avec desMobilités possibles et des avantages sociaux.