Chef de Cuisine — Leadership, Menus & Formation (Intérim)

ADEQUAT INTERIM; Perpignan; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Fin de mission 10%

Congés payés 10%

CET 5%

Formation continue

Évolution rapide

Mutuelle

Logement

Garde enfant

Déplacements

Résumé du poste

ADEQUAT INTERIM à Perpignan recrute un CHEF DE CUISINE (H/F) pour superviser l'équipe et élaborer les menus en lien avec la cuisine. Vous gérez la préparation, la cuisson et le dressage des plats, tout en assurant l'hygiène et la sécurité alimentaire.

Poste en intérim de 3 mois, 35H/semaine, rémunération brute mensuelle de 1 867,02 € à 2 250,00 €, avec 10% fin de mission et 10% congés payés, CET à 5%, et possibilités d'évolution et de formation.

Qualifications

• Expérience sur le même poste souhaitée.
• Qualification : Employé qualifié
• Secteur : Activités des agences d'intérim

Responsabilités

• Élaborer les menus en collaboration avec l'équipe.
• Gérer la préparation, la cuisson et le dressage des plats.
• Superviser et former l'équipe en cuisine.
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Organiser les commandes et la gestion des stocks.
• Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis.

Connaissances

Élaboration des menus

Cuisine opérationnelle

Supervision d'équipe

Hygiène et sécurité

Gestion des stocks

Présentation plats

Description du poste

ADEQUAT INTERIM à Perpignan recrute un CHEF DE CUISINE (H/F) pour superviser l'équipe et élaborer les menus en lien avec la cuisine. Vous gérez la préparation, la cuisson et le dressage des plats, tout en assurant l'hygiène et la sécurité alimentaire.

Poste en intérim de 3 mois, 35H/semaine, rémunération brute mensuelle de 1 867,02 € à 2 250,00 €, avec 10% fin de mission et 10% congés payés, CET à 5%, et possibilités d'évolution et de formation.