Commis de cuisine

La Côte & L'Arête; Perpignan; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation et accompagnement

Équilibre vie pro/perso

Job summary

La Côte & l’Arête recherche un(e) commis de cuisine (H/F) pour rejoindre l’équipe de Perpignan. Le poste prévoit une formation en octobre et une entrée en fonction lors du lancement du nouveau restaurant en novembre 2026.

Vous contribuerez au bon fonctionnement de l’équipe, participerez à la préparation des plats, au dressage et au service, tout en veillant à l’hygiène et à la sécurité. Formation et accompagnement sont prévus pour évoluer au sein du groupe.

Qualifications

• Formation ou première expérience en cuisine appréciée.
• Motivation et envie d’apprendre.
• Dynamisme et réactivité.
• Esprit d’équipe.
• Rigueur.

Responsibilities

• Participer à la préparation des plats.
• Réaliser les tâches de mise en place.
• Assister les chefs de partie pendant le service.
• Veiller à la propreté du poste de travail.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité.

Skills

Esprit d'équipe

Motivation

Rigueur

Dynamisme

Réactivité

Education

Formation ou première expérience en cuisine

Job description

Bienvenue chez La Côte & l’Arête

La Côte & l’Arête est une fédération d’artisans restaurateurs.
Notre ambition : défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au cœur de l’expérience.

Dans nos restaurants comme au siège, nous partageons la même conviction : bien travailler, en équipe, pour offrir aux clients une table française contemporaine, conviviale et accessible.

Dans le cadre de notre nouveau restaurant de Perpignan, prévue le 19 novembre 2026, avec une entrée en formation début octobre, nous recherchons un(e) COMMIS DE CUISINE H/F pour rejoindre nos équipes.

Vos missions

Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l’expérience proposée à nos clients.

Dans ce cadre, vous serez amené(e) à :

• Participer à la préparation des plats
• Réaliser les tâches de mise en place
• Assister les chefs de partie pendant le service
• Veiller à la propreté du poste de travail
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité

Votre profil

Nous recherchons une personne motivée, prête à apprendre et à évoluer au sein d’une brigade :

• Formation ou première expérience en cuisine appréciée
• Motivation et envie d’apprendre
• Dynamisme et réactivité
• Esprit d’équipe
• Rigueur

Pourquoi rejoindre La Côte & l’Arête ?

Chez nous :

• Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale
• Vous bénéficiez d’un accompagnement et de formations
• Vous pouvez évoluer au sein du groupe
• Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle

Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous.

Ce que nous proposons :

• Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, au sein d’une équipe engagée, soudée et passionnée.

Côté conditions de travail :

• 39h par semaine, 2,5 jours de repos hebdomadaires et modulation du temps de travail.

Processus de recrutement

• 1- Envoi de votre CV
• 2- Échange avec notre équipe recrutement
• 3- Rencontre avec votre futur manager

Si le courant passe, l’aventure commence.

Nous favorisons l’embauche des personnes en situation de handicap disposant d’une RQTH.