Chef de Cuisine - Leadership en Restauration de Voyage

Areas France; Chamouille; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation à chaque étape

Évolution de carrière

13e mois

Prime sur objectifs 15%

Prime transport

Mutuelle d'entreprise

Chèques vacances

Job summary

Areas France recherche un responsable cuisine avec au moins 3 ans d'expérience en gestion d'équipes. Vous dirigerez la production, garantirez les fiches techniques et la qualité des plats, et encadrerez une équipe de cuisine dynamique.

Le poste offre des formations, des perspectives d'évolution au sein du groupe, un 13e mois, une prime sur objectifs et une mutuelle d'entreprise. Vous évoluerez dans un environnement stimulant, avec des opportunités de mobilité interne sur nos enseignes en France.

Qualifications

• Expérience: au moins 3 ans en gestion d'équipes en cuisine.
• Responsabilité : garantir l'excellence opérationnelle et le respect des fiches techniques.

Responsibilities

• Établir et superviser les menus selon les fiches techniques.
• Superviser la production culinaire et encadrer l'équipe de cuisine.
• Veiller au respect des procédures d'hygiène et de sécurité.

Skills

Gestion d'équipes en cuisine

Job description

Areas France recherche un responsable cuisine avec au moins 3 ans d'expérience en gestion d'équipes. Vous dirigerez la production, garantirez les fiches techniques et la qualité des plats, et encadrerez une équipe de cuisine dynamique.

Le poste offre des formations, des perspectives d'évolution au sein du groupe, un 13e mois, une prime sur objectifs et une mutuelle d'entreprise. Vous évoluerez dans un environnement stimulant, avec des opportunités de mobilité interne sur nos enseignes en France.