Chef de Cuisine | Leadership en Production – Blagnac (CDD)

Sodexo; Blagnac; Sur place; EUR 27 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Horaires fixes

13e mois

Mutuelle

RTT

Congés familiaux

Résumé du poste

Sodexo, acteur de référence en restauration collective, recherche un Chef de Cuisine H/F à Blagnac (31). En CDD 3 mois, vous piloterez la production chaude et garantirez la qualité des prestations pour environ 1000 convives, avec le soutien d’une équipe de 4 personnes.

Vous organiserez et animerez l'équipe, veillerez à l'hygiène et à la traçabilité, et assurerez une cuisine créative et conforme aux standards Sodexo. Horaires 7h-15h, salaire brut mensuel autour de 2450 € et avantages du groupe.

Qualifications

• Formation en cuisine ou expérience équivalente.
• Esprit d'équipe et sens du détail.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Accompagner la production chaude et le pilotage opérationnel.
• Garantir la qualité de la prestation et la satisfaction des convives.
• Manager une équipe de 4 personnes en production.
• Travailler en équipe pour assurer le meilleur service.
• Veiller à la traçabilité des produits et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Leadership

Cuisine professionnelle

Gestion d'équipe

Hygiène & sécurité

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

Sodexo, acteur de référence en restauration collective, recherche un Chef de Cuisine H/F à Blagnac (31). En CDD 3 mois, vous piloterez la production chaude et garantirez la qualité des prestations pour environ 1000 convives, avec le soutien d’une équipe de 4 personnes.

Vous organiserez et animerez l'équipe, veillerez à l'hygiène et à la traçabilité, et assurerez une cuisine créative et conforme aux standards Sodexo. Horaires 7h-15h, salaire brut mensuel autour de 2450 € et avantages du groupe.