Chef de Cuisine – Leader Créatif & Ambassadeur d'Équipe

Les 3 brasseurs; Pontet; Sur place; EUR 30 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

Primes

Résumé du poste

Les 3 Brasseurs Avignon Le Pontet recherche un(e) CHEF DE CUISINE (H/F) en CDI en 39h. En véritable chef d'orchestre, vous organisez et animez les services, managez une équipe d'une dizaine de talents et assurez la qualité des plats servis.

Vous créez les menus du jour, contrôlez les règles d'hygiène et de sécurité, gérez les stocks et les budgets. Expérience min. 12 mois exigée et capacité à former et fédérer votre équipe.

Qualifications

• Expérience d'au moins 12 mois en poste équivalent.
• Gestion et organisation des services et de l'équipe.
• Respect et application des règles QHSSE et d'hygiène.

Responsabilités

• Organiser et animer les services en CDI 39h.
• Manager une équipe d'une dizaine de talents et fédérer l'esprit d'équipe.
• Exprimer votre créativité dans les menus et veiller à la qualité des plats.

Connaissances

Leadership

Créativité

Réactivité

QHSSE

Dresser des plats

Formation

Agent de maîtrise

Description du poste

Les 3 Brasseurs Avignon Le Pontet recherche un(e) CHEF DE CUISINE (H/F) en CDI en 39h. En véritable chef d'orchestre, vous organisez et animez les services, managez une équipe d'une dizaine de talents et assurez la qualité des plats servis.

Vous créez les menus du jour, contrôlez les règles d'hygiène et de sécurité, gérez les stocks et les budgets. Expérience min. 12 mois exigée et capacité à former et fédérer votre équipe.