Chef de Cuisine H/F

La Boucherie; Paray-le-Monial; Sur place; EUR 27 000 - 33 000; Plein temps

Résumé du poste

La Boucherie recherche un Chef de Cuisine F/H pour rejoindre sa brigade à Paray-le-Monial. Organiser la cuisine, manager l'équipe, superviser le service et veiller au respect des normes HACCP et d'hygiène.

Vous serez responsable des commandes et de l'approvisionnement, réaliserez les plats du jour et garantirez la qualité des produits, avec une rémunération motivante selon profil.

Qualifications

• Doté d'un bon relationnel pour mener la brigade.
• Culture du service et capacités de gestion adaptées au poste.
• Dynanisme, enthousiasme et passion pour le métier.

Responsabilités

• Organiser la cuisine et manager l'équipe (briefings, évaluations, etc.).
• Être opérationnel(le) pendant le service et garantir les normes HACCP et l'hygiène.
• Gérer l'approvisionnement et les commandes alimentaires ainsi que les ratios.
• Réaliser les suggestions et les plats du jour.
• Être responsable de la qualité des produits.

Description du poste

POSTE : Chef de Cuisine H/FDESCRIPTION :Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde.Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au coeur de sa stratégie.Deviens expert en Limousine !Nous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour sublimer notre carte en rejoignant notre brigade.Des infos sur ton futur poste :- Organiser la cuisine et manager ton équipe (briefings, évaluations, etc.-)- Etre opérationnel.le pendant le service pour tous les postes et être garant.e des normes d'hygiène et de la méthode HACCP,- Gérer l'approvisionnement et les commandes alimentaires ainsi que les ratios- Réaliser les suggestions et les plats du jour,- Etre responsable de la qualité des produits.30260 - 30260 Brut AnnuelPROFIL :Nous recherchons un collaborateur :- Doté d'un bon relationnel pour mener la brigade.- Ayant la culture du service, et des capacités de gestion permettant de répondre aux enjeux de ce poste.- Reconnu pour son dynamisme, son enthousiasme et sa passion pour ce métier.- Avec une expérience confirmée, sa motivation fera toute la différence.En complément :- Rémunération motivante selon profil.REJOINS UNE EQUIPE VACHEMENT BIEN !Profil intermédiaire ou expérimenté ? Nous saurons t'accompagner pour évoluer et performer !Avec notre propre Centre de Formation Edibouch' dédié à tous nos salariés, tu ne peux que te perfectionner !Attaché à la mixité et à la diversité, nous reconnaissons tous les talents ! Aussi, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapés.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 30260.0 Euros à 30260.0 Euros

Expérience

• 0 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié

Employeur

La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au coeur de sa stratégie.Notre propre Centre de Formation Edibouch' est là pour vous accompagner dans vos souhaits d'évolution professionnelle à tous postes au sein de nos restaurants.