Cuisinier F/H

La Boucherie; Auxerre; Sur place; EUR 24 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Groupe Baudaire recrute un Cuisinier F/H à Auxerre, dynamique et volontaire pour rejoindre la brigade et contribuer à la qualité des plats.

Vous maîtrisez les postes et matériels, organisez et contrôlez le travail de l’équipe, et respectez les normes d’hygiène et les process du service.

Qualifications

• Maîtriser les postes et matériels de cuisine.
• Organiser et contrôler le travail de l’équipe.
• Garantir la qualité du produit et le respect des normes d’hygiène.
• Être opérationnel au service sur tous les postes (commis, cuisinier, grillade, entrées et desserts).
• Passer des commandes et réceptionner les marchandises.

Responsabilités

• Maîtriser les postes et matériels de cuisine.
• Organiser et contrôler le travail de l’équipe.
• Garantir la qualité du produit et le respect des normes d’hygiène.
• Être opérationnel au service sur tous les postes (commis, cuisinier, grillade, entrées et desserts).
• Passer des commandes et réceptionner les marchandises.

Connaissances

Cuisine polyvalente

Organisation d'équipe

Hygiène et normes

Service en brigade

Outils

Matériels de cuisine

Description du poste

Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde.

Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe quiplace l’humain au cœur de sa stratégie.

Tu cherches un job qui envoie du steak ? Rejoins-nous !

Nous recherchons un Cuisinier F/H, dynamique et volontaire, pour rejoindre notre brigade !

Des infos sur ton futur poste :

• Maîtriser les différents postes et matériels de cuisine,
• Organiser et contrôler le travail de l’équipe,
• Etre garant du respect de la qualité du produit et des normes d’hygiène,
• Etre opérationnel au service dans tous les postes (commis, cuisinier, grillade, entrées et desserts),
• Passer des commandes et réceptionner les marchandises.