Chef de cuisine (H/F)

RESTAURANT CASA NISSA; Nice; Sur place; EUR 36 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

Primes

Résumé du poste

RESTAURANT CASA NISSA, situé en centre-ville de Nice, recrute un chef de cuisine. Le poste est en CDI, service de jour et horaires continus, avec congé le dimanche et le lundi. Expérience en cuisine méditerranéenne et niçoise fortement souhaitée, connaissance pâtisserie appréciée.

Rémunération brute mensuelle entre 3200 et 3600 euros sur 12 mois, avec primes et avantage santé complémentaires; restauration sur place et zone géographique détermine les déplacements.

Qualifications

• 5 ans d'expérience indispensable.
• Connaissance en cuisine méditerranéenne et niçoise souhaitable.
• Connaissance pâtisserie souhaitable.

Responsabilités

• Dresser des plats pour le service.
• Veiller au respect des règles QHSSE et à l'hygiène quotidienne.

Connaissances

QHSSE

Dressage plats

Formation

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Restaurant centre ville Place Massena Maitre restaurateur recherche Chef de cuisine essentiellement en service de jour et horaires continus. Congé le dimanche et lundi, Expérience cuisine méditerranéenne, niçoise, italienne et espagnole souhaitable. Connaissance pâtisserie.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 44H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 3200.0 Euros à 3600.0 Euros sur 12 mois
• Complémentaire santé
• Restauration
• Primes

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Restaurant centre ville Nice /Place Masséna entièrement rénové; Cuisine méditerranéenne. Maitre RestaurateurM. CLAUDE GALERA

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