Chef de Partie H/F

Miléade; La Baule-Escoublac; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas sur place

Logement collectif 20 €/mois

Mutuelle 80% prise en charge

13e mois

Participation

Prime partage de la valeur

Réduction vacances 50%

Chèque vacances

Job summary

Miléade à La Baule-Escoublac cherche un(e) cuisinier(ère) en CDD de 3 semaines pour préparer et réaliser des mets salés et sucrés, chaud et froid, conformes à l’offre Miléade.

Vous assurerez l'autonomie du réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets, veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité, et participerez à l’organisation et à la supervision du travail des commis et apprentis.

Qualifications

• Préparer et réaliser des mets salés et sucrés – chaud et froid, selon l'offre Miléade.
• Assurer l'autonomie du réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Participer à l'organisation et à la supervision du travail des commis et apprentis.

Responsibilities

• Préparer et réaliser les mets selon l'offre Miléade.
• Gérer le réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Participer à l'organisation et à la supervision du travail des commis et apprentis.

Skills

Préparer des mets

Autonomie

Gestion des buffets

Job description

Vousallez :

Préparer,réaliser des mets salés/sucrés –Chaud/Froid conformément à l’offre Miléade

Assureren autonomie le réapprovisionnement etla mise en valeur des buffets

Veillerau respect des normes d’hygiènes et desécurité

Participerà l’organisation et à la supervision dutravail des commis et des apprentis

CDD– 3 semaines - 35h00– 2 jours de repos Hebdomadaires

Date de prise de poste : 17/12/2026 – Date de fin : 04/01/2027

Rémunération : Apartir de 1920 € brut (selon expérience) + Heures supplémentairesrécupérées

Postenourri et logé pour 20 €/mois (logement collectif) – Repas avantage en nature

Prise en charge de la mutuelle à 80%par Miléade

Mais ce n'est pas tout !!Chez Miléade, la fidélité est récompensée.

Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire :

• Lapriorité sur votre postepour les saisons futures
• Possibilité demobilité et d'évolution de carrièresurnos 38 établissements
• Un 13ème mois,
• Participation,
• Complément de rémunération au bout de 2 ans,
• Prime partage de la valeur,
• 50% de réduction sur vos vacances,
• Cheque vacances et d'autres avantages CSE