Chef de cuisine (H/F)

BOEUF GOURMAND; Bordeaux; Sur place; EUR 36 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

BOEUF GOURMAND à Bordeaux recherche un chef de cuisine expérimenté pour une brasserie de gros volume. CDI, 39 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés.

Expérience exigée: 2 ans. Vous assurerez le respect des règles QHSSE et vous dresserez les plats pour le service en respectant les standards de qualité et d'hygiène.

Profil recherché : rigueur, précision et créativité; qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2).

Qualifications

• Expérience exigée pour le poste.
• CDI, 39 heures/semaine et horaires incluant les week-ends et jours fériés.
• Savoir-faire en brasserie de gros volume et respect des normes QHSSE.

Responsabilités

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).
• Dresser les plats pour le service en respectant les standards.

Connaissances

QHSSE contrôle

Dresser plats

Rigueur

Créativité

Formation

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Pour restaurant sur bordeaux recherche chef de cuisine avec experience obligatoire sur brasserie de gros volume.Travail en coupure 2 j de repos par semaine

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Selon experience

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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