Chef de Cuisine Freelance — Formation & Conseil Restauration

Action Conseil Formation; France; On-site; EUR 38,000 - 64,000; Full time

Job summary

Action Conseil Formation recherche un Chef(fe) de Cuisine indépendant(e) pour intervenir chez des clients sur tout le territoire national, en auto-entrepreneur ou freelance. Vous contribuerez à la production, à l'envoi et à la mise en place aux côtés des équipes existantes sur des missions variées.

Vous dispenserez des formations, apporterez une assistance opérationnelle et participerez à l'amélioration des processus en cuisine, tout en transmettant votre savoir-faire avec pédagogie et passion.

Qualifications

• Pédagogue, patient et possédant une culture culinaire riche et éclectique.
• Capacité d’intervention dans divers types de restauration et adaptation à différents environnements.
• Maîtrise de la cuisine sous vide basse température est un atout.
• Prêt(e) à se déplacer fréquemment à travers la France.

Responsibilities

• Intervenir dans les cuisines des entreprises clientes, participer à la production, à l'envoi et à la mise en place sur des missions pouvant durer plusieurs semaines.
• Dispenser des modules de formation aux équipes sous supervision du Chef Exécutif.
• Apporter une assistance opérationnelle, des conseils culinaires et améliorer les processus de travail dans chaque établissement.

Skills

Pédagogue

Adaptabilité

Cuisine sous vide

Mobilité nationale

Formation équipes

Job description

Action Conseil Formation recherche un Chef(fe) de Cuisine indépendant(e) pour intervenir chez des clients sur tout le territoire national, en auto-entrepreneur ou freelance. Vous contribuerez à la production, à l'envoi et à la mise en place aux côtés des équipes existantes sur des missions variées.

Vous dispenserez des formations, apporterez une assistance opérationnelle et participerez à l'amélioration des processus en cuisine, tout en transmettant votre savoir-faire avec pédagogie et passion.