Chef de Cuisine F/H

Joyo KINGERSHEIM; Kingersheim; On-site; EUR 36,000 - 51,000; Full time

Benefits offered by this job

Cadre agréable

2 jours repos

Esprit d'équipe

Ambiance chaleureuse

Évolution carrière

Job summary

Le restaurant Joyo KINGERSHEIM recrute un Chef de Cuisine (H/F) à temps plein (39h/semaine) pour rejoindre son établissement de Kingersheim, dans le Grand Est.

Vous dirigerez une brigade de 10–15 personnes, veillerez au respect des fiches techniques et des normes HACCP, et gérerez les commandes et les stocks grâce à nos outils. Rejoignez une équipe dynamique avec des repos réguliers et des opportunités d’évolution.

Qualifications

• Expérience en cuisine professionnelle exigée.
• Maîtrise des fiches techniques et HACCP.
• Capacité à manager une brigade de 10–15 personnes.

Responsibilities

• Manager, planifier, animer et coordonner une brigade de 10-15 personnes.
• Garantir la qualité des plats selon les fiches techniques et standards.
• Veiller au respect des normes HACCP avec rigueur.
• Gérer les commandes et les stocks avec les outils dédiés.

Skills

Gestion d'équipe

Planification

Animation d'équipe

Coordination

Hygiène HACCP

Job description

ChezJōyō, notre pub azian 2.0, l’énergie New-yorkaisese mélange aux saveursjaponaises! Ici,on cuisine avecpassion,on sert avecattention,et on crée la convivialité avecconviction!Rejoins notre équipeet entre dans l'action !

Notre restaurantJoyoàKingersheimrecrute unChef de Cuisine (H/F) àtemps plein(39h/semaine).

Tes missions :

• Manager, planifier, animer et coordonner une brigade de 10-15 personnes afin d'assurer un fonctionnement fluide et efficace du service !
• Garantir que chaque plat soit à la hauteur de la magie italienne, en suivant les fiches techniques et les standards de la maison.
• Être le garant des normes HACCP, avec rigueur, pour que tout soit impeccable !
• Gérer les commandes comme un chef, en veillant à ce que les stocks soient toujours au top grâce à nos outils de gestion.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un cadre de travail agréable, où chaque membre de l’équipe est valorisé
• 2 jours de repos consécutifs
• Un esprit d’équipe où on s’entraide pour offrir le meilleur, avec le sourire !
• Une ambiance chaleureuse où on ne se contente pas de servir, on crée des moments !
• Des opportunités d’évolution pour grandir et faire pétiller ta carrière !