Chef de Cuisine F/H

Groupe BK; Belfort; On-site; EUR 35,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

2 jours de repos consécutifs

Job summary

La trattoria Volfoni à Belfort recrute un Chef de cuisine à temps plein (39h/semaine). Passionné(e) par la cuisine italienne, vous dirigerez et animerez une brigade de 10 à 15 personnes pour assurer un service fluide et une cuisine maîtrisée.

Vous veillerez au respect des fiches techniques et des standards de la maison, et serez le garant des normes HACCP. Vous gérerez les commandes et les stocks avec nos outils de gestion, tout en fédérant l’équipe autour d’un esprit chaleureux et

Responsibilities

• Manager, planifier, animer et coordonner une brigade de 10-15 personnes afin d'assurer un fonctionnement fluide et efficace du service
• Garantir que chaque plat soit à la hauteur de la magie italienne, en suivant les fiches techniques et les standards de la maison
• Être le garant des normes HACCP, avec rigueur, pour que tout soit impeccable
• Gérer les commandes comme un chef, en veillant à ce que les stocks soient toujours au top grâce à nos outils de gestion

Job description

Passionné(e) par la cuisine italienne, en quête de saveurs et de bonne humeur au quotidien ? Rejoins l’aventure Volfoni, où énergie, convivialité et dynamisme sont notre mélodie ! Ici, tradition rime avec passion : on pétrit avec précision, on garnit avec attention, et on cuit à la perfection !

Notre trattoriaVolfoni à Belfort recrute un Chef de cuisine(H/F) à temps plein (39h/semaine).

Tes missions :

• Manager, planifier, animer et coordonner une brigade de 10-15 personnes afin d'assurer un fonctionnement fluide et efficace du service !
• Garantir que chaque plat soit à la hauteur de la magie italienne, en suivant les fiches techniques et les standards de la maison.
• Être le garant des normes HACCP, avec rigueur, pour que tout soit impeccable !
• Gérer les commandes comme un chef, en veillant à ce que les stocks soient toujours au top grâce à nos outils de gestion.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un cadre de travail agréable, où chaque membre de l’équipe est valorisé
• 2 jours de repos consécutifs
• Un esprit d’équipe où on s’entraide pour offrir le meilleur, avec le sourire !
• Une ambiance chaleureuse où on ne se contente pas de servir, on crée des moments !
• Des opportunités d’évolution pour grandir et faire pétiller ta carrière !