Chef de Cuisine – Cuisine maison, 35h, 13e mois

Api Restauration; Molsheim; Sur place; EUR 31 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux bénéfices

Formation interne

Comité d’Entreprise

Avantage en nature repas

Mobilité interne

Résumé du poste

Api Restauration recrute un Chef de cuisine pour son restaurant d’entreprise à MOLSHEIM (Bas Rhin 67). Poste en CDI, temps plein 35h hebdomadaires du lundi au vendredi, 6h15-14h15, avec 13e mois après 1 an d’ancienneté et autonomie de gestion d’équipe.

Vous dirigerez la cuisine, gérerez les commandes et veillerez à l’hygiène et au respect des normes HACCP, tout en offrant une cuisine maison et de saison, au service des convives.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité.
• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et HACCP.
• Compétences en gestion d'équipe et en management.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
• Excellent relationnel et sens du service client.

Responsabilités

• Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène).
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours.
• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison.

Formation

CAP, BEP, Bac Pro, BTS

Description du poste

Api Restauration recrute un Chef de cuisine pour son restaurant d’entreprise à MOLSHEIM (Bas Rhin 67). Poste en CDI, temps plein 35h hebdomadaires du lundi au vendredi, 6h15-14h15, avec 13e mois après 1 an d’ancienneté et autonomie de gestion d’équipe.

Vous dirigerez la cuisine, gérerez les commandes et veillerez à l’hygiène et au respect des normes HACCP, tout en offrant une cuisine maison et de saison, au service des convives.