Chef de Cuisine – Cuisine Italienne 100% Fait Maison

La Côte et L'Arête; Montauban; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Ambiance chaleureuse et équipe soudée

Heures de travail équilibrées

Cuisine artisanale et frais

Formation et progression dans l'équipe

Job summary

La Côte et L'Arête à Montauban recherche un chef de cuisine passionné pour lancer un nouveau concept italien 100% artisanal. Vous piloterez une brigade, garantirez des plats faits maison et frais, et développerez l'équipe autour d’un produit de qualité.

Vous assurez le service avec énergie, transmettrez votre passion et veillerez à l’hygiène et au stock. Le poste offre une ambiance chaleureuse et une équipe soudée dans un cadre artisanal et convivial.

Qualifications

• Un vrai chef(fe), passionné par les produits frais et faits maison.
• Capacité à mener une brigade avec énergie et sang-froid en service.

Responsibilities

• Assurer le tempo de la brigade et la cohérence des plats.
• Veiller à ce que chaque assiette soit généreuse et 100% fait maison.
• Transmettre la passion et former les talents de l'équipe.
• Gérer stocks, approvisionnements et hygiène avec rigueur.

Skills

Chef de cuisine

Gestion d'équipe

Hygiène & qualité

Tools

Gestion stocks

Job description

La Côte et L'Arête à Montauban recherche un chef de cuisine passionné pour lancer un nouveau concept italien 100% artisanal. Vous piloterez une brigade, garantirez des plats faits maison et frais, et développerez l'équipe autour d’un produit de qualité.

Vous assurez le service avec énergie, transmettrez votre passion et veillerez à l’hygiène et au stock. Le poste offre une ambiance chaleureuse et une équipe soudée dans un cadre artisanal et convivial.