Chef de Cuisine - Création de Menus et Qualité

Logis Hotels; Larrau; Sur place; EUR 19 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Le groupe LOGIS HOTELS, créateur d’expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, est la première chaîne indépendante de restaurateurs-hôteliers en Europe, avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques.

Rattaché au chef de cuisine ou à la direction, vous serez amené à réaliser les plats, élaborer les menus et participer au nettoyage et à l’entretien des locaux et du matériel utilisé, tout en garantissant le respect des normes d’hygiène.

Responsabilités

• Réaliser les plats et veiller à leur qualité
• Élaborer les menus en accord avec le chef de cuisine ou la direction
• Participer au nettoyage et à l’entretien des locaux et du matériel utilisé
• Être garant du respect et de l’application des normes d’hygiène

Description du poste

Le groupe LOGIS HOTELS, créateur d’expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, est la première chaîne indépendante de restaurateurs-hôteliers en Europe, avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques.

Rattaché au chef de cuisine ou à la direction, vous serez amené à réaliser les plats, élaborer les menus et participer au nettoyage et à l’entretien des locaux et du matériel utilisé, tout en garantissant le respect des normes d’hygiène.