Chef de Cuisine Créatif | Leadership, Fusion & Innovation

Relaischateaux; Aix-en-Provence; Sur place; EUR 25 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle prise en charge à 50%

Remises salariés au Château de la Gaud

Avantages Relais & Châteaux

Vestes de cuisine fournies

Cadre de travail exceptionnel

Résumé du poste

Relais & Châteaux recherche un chef de cuisine ou second de cuisine pour accompagner le renouveau du restaurant Le K, au sein du Château, en Provence. Vous serez responsable d’une identité culinaire innovante, avec sensibilité fusion ou asiatique, et du leadership de la brigade.

CDI, temps plein, prise de poste asap. Rémunération attractive jusqu’à 3 780€ brut/mois. Avantages: mutuelle 50%, remises salariés, vestes fournies et cadre de travail d’exception.

Qualifications

• Créativité et exigence en cuisine de création.
• Sensibilité fusion ou asiatique souhaitée.
• Goût du contact client et satisfaction.
• Leadership et capacité à manager la brigade.
• Esprit fédérateur et propositions d'idées.

Responsabilités

• CRÉER – Challenger le concept et proposer une identité culinaire novatrice.
• CONSTRUIRE – Transformer la vision en concept opérationnel et optimiser l'organisation.
• FÉDÉRER – Accompagner et recruter la brigade tout en maintenant une culture d'exigence.
• FAIRE VIVRE – Être présent au quotidien et ajuster en fonction des retours et performances.

Connaissances

Cuisine créative

Leadership

Gestion d'équipe

Résistance au stress

Sens client

Description du poste

Relais & Châteaux recherche un chef de cuisine ou second de cuisine pour accompagner le renouveau du restaurant Le K, au sein du Château, en Provence. Vous serez responsable d’une identité culinaire innovante, avec sensibilité fusion ou asiatique, et du leadership de la brigade.

CDI, temps plein, prise de poste asap. Rémunération attractive jusqu’à 3 780€ brut/mois. Avantages: mutuelle 50%, remises salariés, vestes fournies et cadre de travail d’exception.