Chef de Cuisine Autonome — Qualité & Équipe Dynamique

G.P.N. Restauration; Chalon-sur-Saône; Sur place; EUR 27 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

G.P.N. Restauration recherche un cuisinier/chef de cuisine autonome et motivé pour intégrer une équipe dynamique en restauration traditionnelle.

Vous serez responsable de la préparation et de la confection des plats, en collaboration avec un commis de cuisine, tout en assurant le respect des règles QHSSE et la qualité du service. Selon votre expérience, le poste peut être proposé en tant que cuisinier H/F ou chef de cuisine H/F.

Qualifications

• Expérience d’au moins 1 an dans la cuisine.
• Capacité à dresser les plats pour le service et à travailler avec un commis de cuisine.
• Respect des règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).

Responsabilités

• Préparer et réaliser les plats en collaboration avec l'équipe.
• Travailler avec un commis de cuisine dans une dynamique d'équipe.
• Assurer le bon fonctionnement de la cuisine et le service.

Connaissances

Dresser des plats

Contrôler QHSSE

Formation

Employé qualifié

Description du poste

G.P.N. Restauration recherche un cuisinier/chef de cuisine autonome et motivé pour intégrer une équipe dynamique en restauration traditionnelle.

Vous serez responsable de la préparation et de la confection des plats, en collaboration avec un commis de cuisine, tout en assurant le respect des règles QHSSE et la qualité du service. Selon votre expérience, le poste peut être proposé en tant que cuisinier H/F ou chef de cuisine H/F.