Chef de Bar — Ambassadeur de l’Expérience & Cocktails

Lestresoms; Annecy; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Job summary

Les Trésoms à Annecy recherche un Chef(fe) de Bar pour prendre en charge la gestion et le développement du bar de l’établissement, sous la supervision du Directeur de la Restauration. Vous encadrez une équipe, garantissez la qualité du service et participez à l’animation du lieu.

Expérience confirmée en bar, restauration ou hôtellerie et sens du service sont indispensables; maîtriser le français et l’anglais est requis. CDI disponible mi-décembre.

Qualifications

• Expérience confirmée en bar, restauration ou hôtellerie.
• Première expérience en management appréciée.
• Sens du service, excellent relationnel et leadership.
• Créativité, rigueur et esprit d’équipe.
• Français et anglais indispensables.

Responsibilities

• Organiser et accompagner l’équipe bar et de salle au quotidien ;
• Garantir un accueil chaleureux et une expérience client de qualité ;
• Conseiller les clients sur les boissons, cocktails et produits du bar ;
• Superviser la préparation et le service dans le respect des standards et normes d’hygiène ;
• Être force de proposition dans la création de cocktails et l’évolution de l’offre ;
• Gérer les stocks, commandes, inventaires et encaissements ;
• Développer le chiffre d’affaires grâce à la vente additionnelle et à la mise en valeur de l’offre bar ;
• Veiller à la bonne ambiance de travail et à la coordination avec les autres services.

Skills

Leadership

Service excellence

Cocktail knowledge

Team management

Job description

Les Trésoms à Annecy recherche un Chef(fe) de Bar pour prendre en charge la gestion et le développement du bar de l’établissement, sous la supervision du Directeur de la Restauration. Vous encadrez une équipe, garantissez la qualité du service et participez à l’animation du lieu.

Expérience confirmée en bar, restauration ou hôtellerie et sens du service sont indispensables; maîtriser le français et l’anglais est requis. CDI disponible mi-décembre.