Chef de Bar - Ambassadeur de l’Expérience & Cocktails

Hôtel Les Trésoms, Annecy

Annecy

Sur place

EUR 32 000 - 42 000

Plein temps

Il y a 3 jours

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Résumé du poste

L’hôtel Les Trésoms à Annecy recherche un chef(fe) de bar pour piloter le bar et encadrer l’équipe, avec une forte orientation client et vente additionnelle. Sous la responsabilité du directeur de la restauration, vous garantissez la qualité du service, conseillez les clients sur boissons et cocktails, et assurez le respect des normes d’hygiène et des stocks.

Une expérience en bar est requise; le management est apprécié; poste à pourvoir dès mi-décembre en CDI, avec maîtrise du français et de

Qualifications

Expérience confirmée en bar, restauration ou hôtellerie.
Première expérience en management appréciée.
Sens du service, excellent relationnel et leadership.
Créativité, rigueur et esprit d’équipe.
Français et anglais indispensables.

Responsabilités

Organiser et encadrer l’équipe bar et salle au quotidien.
Garantir un accueil chaleureux et une expérience client de qualité.
Conseiller les clients sur les boissons et cocktails.
Superviser la préparation et le service dans le respect des normes d’hygiène.
Être force de proposition dans la création de cocktails et l’évolution de l’offre.
Gérer les stocks, commandes, inventaires et encaissements.
Développer le chiffre d’affaires grâce à la vente additionnelle et à la mise en valeur de l’offre bar.
Veiller à la bonne ambiance de travail et à la coordination avec les autres services.