Chef de Bar — Management & Cocktails

Belambra Clubs; Arâches-la-Frasse; Sur place; EUR 28 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Nourri et logé sur place

Résumé du poste

Belambra Clubs recherche un Responsable de bar H/F pour animer l'équipe et faire rayonner le bar du club auprès des vacanciers. Vous managez les barmen, accueillez les clients et assurez la qualité des boissons à la carte.

Vous superviserez les plannings, recrutements et formations, tout en veillant à l'hygiène et au développement du chiffre d’affaires. Une expérience en bar avec management est souhaitée et un anglais de base peut être utile.

Qualifications

• Expérience en bar avec missions de management recommandée.
• Confectionner les boissons et animer l'équipe.
• Bon relationnel et écoute des vacanciers, anglais occasionnel.

Responsabilités

• Management des équipes du soir et du matin: recrutements, formations et planning des shifts.
• Accueil et service des clients au bar; préparation et service des boissons; écoute des vacanciers.
• Gestion du bar: contrôle dhygiène et propreté, développement du chiffre d'affaires.

Connaissances

Management d'équipe

Service au bar

Relation client

Anglais (basique)

Connaissance HACCP

Description du poste

Belambra Clubs recherche un Responsable de bar H/F pour animer l'équipe et faire rayonner le bar du club auprès des vacanciers. Vous managez les barmen, accueillez les clients et assurez la qualité des boissons à la carte.

Vous superviserez les plannings, recrutements et formations, tout en veillant à l'hygiène et au développement du chiffre d’affaires. Une expérience en bar avec management est souhaitée et un anglais de base peut être utile.