Chef d'Équipe Restauration et Entretien – Écoles

Ville de Nanterre; Nanterre; Hybride; EUR 26 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restaurant d’entreprise

Mutuelle

Indemnité kilométrique vélo

Régime indemnitaire

Résumé du poste

Ville de Nanterre recherche un agent de maîtrise territorial pour encadrer les équipes de restauration et/ou d’entretien, veiller à la qualité du service et au respect des normes d’hygiène. Le poste implique l’organisation du travail, l’animation d’équipe et l’accompagnement des agents dans leurs missions quotidiennes.

Vous assurerez la sécurité des locaux, la traçabilité des contrôles, et contribuerez à l’amélioration continue des prestations en lien avec les services RH et les partenaires

Qualifications

• Maîtrise des règles d’hygiène des locaux et de sécurité alimentaire.
• Maîtrise des normes de sécurité au travail.
• Maîtrise de l’utilisation des machines et du matériel d’entretien.
• Aptitude à l’encadrement et à la remontée d’informations.
• Organisation et méthodologie, réactivité et rigueur.

Responsabilités

• Encadrer et piloter les activités des équipes de restauration et/ou d’entretien du site.
• Assurer un accueil et un service de qualité adaptés aux convives.
• Organiser et contrôler le travail journalier de l’équipe.
• Animer et évaluer l’équipe de restauration et/ou d’entretien.
• Former et accompagner les professionnels.
• Veiller au bon fonctionnement du site et au respect des protocoles hygiene et sécurité.

Connaissances

Encadrement d’équipes

Hygiène et sécurité alimentaire

Organisation & méthodologie

Rigueur et réactivité

Bonnes capacités relationnelles

Remontée d’informations

Connaissance bureautique

Outils

Logiciels métier

Description du poste

Ville de Nanterre recherche un agent de maîtrise territorial pour encadrer les équipes de restauration et/ou d’entretien, veiller à la qualité du service et au respect des normes d’hygiène. Le poste implique l’organisation du travail, l’animation d’équipe et l’accompagnement des agents dans leurs missions quotidiennes.

Vous assurerez la sécurité des locaux, la traçabilité des contrôles, et contribuerez à l’amélioration continue des prestations en lien avec les services RH et les partenaires