Chef d'Équipe Boulangerie — Production & Transmission
PAIN ET PARTAGE
Une candidature sur mesure pour ce poste — un CV et une lettre de motivation personnalisés qui correspondent à l’offre.
Avantages offerts par ce poste
Résumé du poste
Pain et Partage MARSEILLE recrute un(e) chef(fe) d'équipe en boulangerie pour superviser la production et encadrer une équipe, dont des salariés en parcours d'insertion. Vous assurez la qualité des produits et le respect des cadences et des normes HACCP.
CDI 35 heures, rémunération brute annuelle entre 29 et 31 K€, environnement social et engagé. Profil souhaité: boulanger confirmé avec expérience, leadership et sens de la transmission; CAP/BEP équivalent boulangerie; capacité à évoluer dans un
Qualifications
- Boulanger confirmé avec expérience significative (artisanale ou semi-industrielle).
- Leadership naturel et pédagogie pour transmettre le savoir.
- Expérience en gestion d'équipe ou coordination de production.
- Respect des normes HACCP et sécurité alimentaire.
Responsabilités
- Superviser et optimiser la production sur ligne semi-industrielle.
- Garantir un niveau de qualité élevé et constant des produits.
- Encadrer, former et faire monter en compétences une équipe en insertion.
- Organiser le travail, gérer les priorités et les cadences.
- Participer à l'amélioration continue (process, rendement, qualité).
- Assurer le reporting auprès du Responsable d'Atelier.
Connaissances
Formation
Description du poste
Pain et Partage MARSEILLE recrute un(e) chef(fe) d'équipe en boulangerie pour superviser la production et encadrer une équipe, dont des salariés en parcours d'insertion. Vous assurez la qualité des produits et le respect des cadences et des normes HACCP.
CDI 35 heures, rémunération brute annuelle entre 29 et 31 K€, environnement social et engagé. Profil souhaité: boulanger confirmé avec expérience, leadership et sens de la transmission; CAP/BEP équivalent boulangerie; capacité à évoluer dans un
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