Chef cuisinier ou cuisinier expérimenté H/F

HOTELRESTAUJOB; Fuans; On-site; EUR 28,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Hébergement sur place

Job summary

HOTELRESTAUJOB recherche un chef cuisinier expérimenté H/F à Fuans. Vous serez responsable de l'élaboration des menus et des plats, du dressage et de l'envoi des assiettes, et de la gestion des achats et des stocks.

Le restaurant accueille jusqu'à 65 couverts, est fermé certains jours et prévoit un hébergement sur place selon conditions; prise de poste en décembre 2026.

Qualifications

• Chef cuisinier expérimenté ou cuisinier confirmé.
• Capacité à élaborer menus et plats.
• Bonne maîtrise des stocks et des achats.
• Sens de l'organisation et hygiène irréprochable.

Responsibilities

• Élaborer les menus et les plats.
• Dressage et envoi des assiettes.
• Gestion des achats et des stocks de marchandises.
• Entretien du poste de travail.

Skills

Expérience en cuisine

Gestion des stocks

Dressage et mise en place

Gestion des achats

Job description

Notre établissement est à la recherche de son chef cuisinier ou cuisinier expérimenté H/F

Missions principales:

• -élaboration des menus et des plats
• -dressage et envoi des assiettes
• -gestion des achats et des stocks de marchandises
• -entretien de son poste de travail

Restaurant d’une capacité maximale de 65 couverts, fermé les lundis, mardis, mercredis et le jeudi soir.

Horaires approximatifs – pause comprise:

• -jeudi: 8h – 16h
• -vendredi: 8h30 – 15h30 / 18h – 23h
• -samedi: 9h – 15h / 18h – 23h30
• -dimanche: 9h – 16h / 18h30 – 22h30

Hébergement sur place possible (conditions à définir avec l’employeur).
Salaire à définir en fonction de l’expérience et des compétences.

Prise de poste en Décembre 2026.