Chef Cuisinier - Leader de Brigade en Restauration
LA TOUR GENOISE
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Avantages offerts par ce poste
Résumé du poste
LA TOUR GENOISE recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière (H/F) pour accompagner une brigade de 3 personnes dans un restaurant de cuisine traditionnelle en Occitanie.
Vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production, avec service midi et soir. Poste en CDD d'un mois, 42 heures/semaine, nourri et logé avec logement individuel, et une exigence de 5 ans d'expérience et d'un CAP/BEP Cuisine.
Qualifications
- 5 ans d'expérience indispensable.
- CAP, BEP et équivalents Cuisine requis, formation indispensable.
Responsabilités
- Préparer et cuisiner des mets selon le plan de production.
- Gérer la cuisine et une brigade de 3 personnes.
- Assurer le service midi et soir.
Connaissances
Formation
Description du poste
LA TOUR GENOISE recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière (H/F) pour accompagner une brigade de 3 personnes dans un restaurant de cuisine traditionnelle en Occitanie.
Vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production, avec service midi et soir. Poste en CDD d'un mois, 42 heures/semaine, nourri et logé avec logement individuel, et une exigence de 5 ans d'expérience et d'un CAP/BEP Cuisine.
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